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河北卫生厅公布“问题”酱卤肉名单
http://www.tech-food.com 2008-11-19 9:27:27 中国食品科技网
     昨日,省卫生厅公布了对酱卤肉、保健食品、餐饮单位餐饮具消毒抽检结果,发现5种酱卤肉产品菌落总数、大肠菌群超标,1种产品苯甲酸超标;5种保健产品的标签说明书标注对疾病治疗作用等内容,违反了相关规定;109家餐饮单位餐具消毒不合格。

 消费者如发现违法生产经营行为,可向省卫生厅卫生监督局举报。电话:0311-87817990

2008年健康相关产品国家卫生监督抽检酱卤肉不合格产品名单

序号

产品名称

规格

生产日期或批号

标示生产单位

被采样单位

不合格项目及检测值

1

白切鸡

散装

2008年8月28日

河北省军区招待所西院

河北省军区招待所西院

大肠菌群2400MPN/100g超标 菌落总数2.6X107cfu/g超标

2

牛蹄筋

散装

2008年8月28日

河北省军区招待所西院

河北省军区招待所西院

大肠菌群≥24000MPN/100g超标 菌落总数7.2X107cfu/g超标

3

牛蹄筋

散装

2008年8月28日

石家庄世贸广场酒店有限公司

石家庄世贸广场酒店有限公司

大肠菌群≥24000MPN/100g超标 菌落总数6.4X107cfu/g超标

4

猪耳花

散装

2008年9月3日

石家庄老地方家常菜饭店

石家庄老地方家常菜饭店

大肠菌群430MPN/100g超标 菌落总数1.5X105cfu/g超标

5

牛肉

散装

2008年9月3日

石家庄老地方家常菜饭店

石家庄老地方家常菜饭店

大肠菌群≥24000MPN/100g超标

6

汾蕊®五香牛肉

180g/袋

2008.07.18

山西省平遥县宝聚源肉制品有限公司

沧州市运河中天西城超市

苯甲酸2.34g/kg超标



标签:河北 酱卤肉
来源:河北青年报
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